Если у вас есть бонусы, они автоматически спишутся при покупке
Большая энциклопедия здоровых десертов



Если бы такая энциклопедия была у меня, когда я начинала: покупала мерзкие по вкусу сахарозаменители, выбрасывала торты в помойку, проходила десятки курсов с противоречивой информацией, то я не потратила бы на это несколько лет жизни, и сотни тысяч рублей.
Более 125 страниц полезной информации, лайфхаки, наблюдения, ответы на самые насущные вопросы о пп-ингредиентах,опыт пп-кондитеров, а также
12 проверенных пошаговых пп-рецептов
на любой вкус, для детей и взрослых:
✔️Клубничное варенье без сахара за 5 минут
✔️Морковный торт Зайкина полянка
✔️Детские ириски без сахарозаменителей
✔️Абрикосовый самбук
✔️Итальянский черный пирог
✔️Бароцци
✔️Кунжутная халва
✔️Быстрый пирог Черемуховый простачок
✔️Фруктовые мармеладки для детей без сахарозаменителей
✔️Финиковые трюфели
✔️Торт Глаклесс (без глютена и лактозы)
✔️Шоколадный блинный торт (без духовки)
✔️Осенние пушистые кексы (простые и очень вкусные)
Все это вы найдете в Большой энциклопедии здоровых десертов - открывай, изучай или сразу готовь!
Оплата бонусами не предусмотрена



Если бы такая энциклопедия была у меня, когда я начинала: покупала мерзкие по вкусу сахарозаменители, выбрасывала торты в помойку, проходила десятки курсов с противоречивой информацией, то я не потратила бы на это несколько лет жизни, и сотни тысяч рублей.
Более 125 страниц полезной информации, лайфхаки, наблюдения, ответы на самые насущные вопросы о пп-ингредиентах,опыт пп-кондитеров, а также
12 проверенных пошаговых пп-рецептов
на любой вкус, для детей и взрослых:
✔️Клубничное варенье без сахара за 5 минут
✔️Морковный торт Зайкина полянка
✔️Детские ириски без сахарозаменителей
✔️Абрикосовый самбук
✔️Итальянский черный пирог
✔️Бароцци
✔️Кунжутная халва
✔️Быстрый пирог Черемуховый простачок
✔️Фруктовые мармеладки для детей без сахарозаменителей
✔️Финиковые трюфели
✔️Торт Глаклесс (без глютена и лактозы)
✔️Шоколадный блинный торт (без духовки)
✔️Осенние пушистые кексы (простые и очень вкусные)
Все это вы найдете в Большой энциклопедии здоровых десертов - открывай, изучай или сразу готовь!
Оплата бонусами не предусмотрена
2990 руб.
990руб.
Курс по пп-моти

Популярные японские десерты в
пп-варианте без сахара и глютена.
4 вида теста и 8 нежных начинок:
Клубничный милкшейк
Манго/маракуйя
Малиновый пломбир
Банановый латте
Лимон/клубника
Вишня/шоколад
Молочный шоколад
Птичье молоко
Десерт, который не требует выпекания!
Готовится максимально быстро на продажу и для дома
Оплата бонусами не предусмотрена
6790 руб.
3990руб.
Мини-курсы с видео-уроками

Мини-курс
«Лесная корзинка»
В этом курсе вы научитесь готовить:
- Белый пластичный шоколад (как замена мастике)
- Глазурь для украшения пряников (белая и цветная)
- Грибы из нуги
- Грибы из пряничного теста
- Кондитерский мох
- Листья из пряничного теста
- Шишки из пластичного шоколада
- Мармеладные ягоды
В курсе «Лесная корзинка» вы освоите техники формирования бисквитных грибов и грибов из нуги, шишек из пластичного шоколада. Узнаете секрет приготовления реалистичных лесных ягод, и мха, научитесь делать пряничные листья в зеркальной глазури.
Вы можете оплатить до 200 рублей бонусами
3290 руб. 2690 руб.

Мини-курс
Трендовые ПП-десерты с пониженной калорийностью.
5 любимых десертов в пп-варианте:
- Торт Фрезье
- Молочная девочка (торт)
- Тропический остров (торт)
- Нуга-сэндвичи
- Хит сезона – Меренговый рулет!
Технологии приготовления:
4 бисквитов, 4 кремов, 2 муссов, песочного теста, сливочной нуги, фруктового конфи и ягодного джема, сочетая которые можно приготовить новые, авторские десерты!
5 видеоуроков + подробные технологические карты
Вы можете оплатить до 300 рублей бонусами
5400 руб. 4690 руб.

Мини-курс
«Бенто-торты»
Нашумевший курс, в котором 5 видов тортиков:
- Вишня в шоколаде
- Шоколадный с соленой карамелью и бананом
- Тирамису
- С черносливовым ганашем и орехами
- С карамельными яблочками
Каждый торт весом 300-500 гр.
Кроме этого, вы изучите:
- 4 техники декора
- Секреты, без которых бенто торт останется простым маленьким тортом
- Метод приготовления нескольких тортов всего за 1 час.
Вы можете оплатить до 300 рублей бонусами
4990 руб. 3990 руб

Мини-курс
Муссовые десерты
Три рецепта муссовых пирожных:
Абрикосовый Апельсин
Три шоколада
Мятная Малина
В курсе всего 3 рецепта муссовых пирожных, которые магическим образом (как и всегда у нас бывает), превратятся в 15!
- В их числе шоколадный велюр и зеркальная глазурь – все в пп-версии.
- По подробному видео-уроку вы научитесь придавать десертам совершенные формы.
- Узнаете как работать с краскопультом, чтобы получить идеальное велюровое покрытие.
Вы можете оплатить до 300 рублей бонусами
4490 руб. 3490 руб

Мини-курс
«Сake-to-go» - торт в стакане
Это как кофе с собой, только вместо кофе – торт из воздушного, пропитанного бисквита с нежнейшим кремом и муссом.
Его можно есть ложкой прямо из стакана, где угодно: в машине, на улице, в парке, можно даже поставить в сумку.
В сборнике 5 тортов со вкусами:
- Апельсиновый трюфель
- Морковный с мандарином
- Арахис-карамель
- Малиновый бархат
- Лавандовый латте
Дополнительно вы освоите:
- 5 видов воздушных бисквитов;
- 4 вида крема: шоколадный, кофейный, ванильный, крем для покрытия и рисунков;
- 3 вида мусса: йогуртовый, лавандовый, мусс на белом шоколаде;
- ПП-карамель, джемы, конфи;
- Технологию приготовления густого и ароматного пюре из мандарина и апельсина без горечи
Вы можете оплатить до 300 рублей бонусами
2100 руб. -1190 руб

Мини-курс
«Капкейки с революционным
ПП-кремом»
Курс содержит невероятно вкусные рецепты:
- Крем “пломбир" и революционный крем
- Капкейки “Красный бархат”
- Кокосовые капкейки с малиной
- Морковные капкейки с карамелью
- Цитрусовые капкейки с апельсиновым курдом
- Шоколадные капкейки
Но самое интересное в этом курсе – наш новый РЕВОЛЮЦИОННЫЙ ПП-крем, который идеально держит форму, а это значит, что декор стабилен при комнатной температуре, легко переносит заморозку и разморозку, десерты с этим кремом не боятся транспортировки!
Удивите себя и окружающих: ПП-капкейки могут быть настолько разнообразны!
Вы можете оплатить до 300 рублей бонусами
3190 руб. -2490 руб.

Мини-курс
ПП-зефир легко!
В сборнике:
Два подробных видео-урока по созданию и отсаживанию зефира
Технологические карты с просчитанными кбжу (рецепты зефира, конфитюра, вафель) – их можно скачать!
Урок по сборке вафельного рожка
На курсе вы научитесь:
- Варить воздушный черносмородиновый и лимонный зефир (по подробному видео-уроку)
- Выпекать пп-вафли
- Собирать вафельные рожки с зефирной начинкой
БОНУС!
Технология приготовления эффектного декора из зефирных ингредиентов - ягоды, которые не портятся, и за которыми не надо ходить на рынок
Вы можете оплатить до 300 рублей бонусами
2700 руб. - 1350 руб
Сборники рецептов

Сборник рецептов
Трендовые десерты
"Эскимо на палочке"
Какой десерт на палочке самый популярный летом? Конечно же, эскимо!
Что в нем будет:
5 пошаговых рецептов авторских десертов эскимо с подробным описанием каждого этапа приготовления + трендовые кондитерские структуры: нуга, мусс, гляссаж, крем-чиз, зеркальная глазурь…
5 вкусов:
- "Ванильная нуга" - для тех, кто любит нежный сливочный вкус
- "Вишня-шоколад" - для ценителей классического сочетания ягодной кислинки и шоколадной бархатистости
- "Лимонный мусс" - освежающий десерт
- "Тропическое трио" - взрыв фруктового вкуса, покрытый белоснежным гляссажем
- "Шоколадная картошка" - эскимо со вкусом популярного пирожного
Вы можете оплатить до 300 рублей бонусами
2290 руб. - 1800 руб

Сборник рецептов
Полезный «five o'clock» для
любителей печенья
Похрустим?
В сборнике 5 видов полезного и вкусного печенья:
- Меренговое
- Арахисовое
- Лимонные мадленки
- Черемуховое
- Кантуччини
Кроме 5 видов теста вы освоите:
Технологию отсаживания меренгового теста в виде любых фигур + секреты его высушивания
Технику "пазл", которая позволяет создавать на печенье любые цветные узоры
Рецепт суфлейной прослойки для сборки сэндвичей из любого печенья
Вы можете оплатить до 300 рублей бонусами
1190 руб. - 790 руб.

Сборник рецептов
«Десерты в стаканчиках»
Данный сборник содержит 5 рецептов низкокалорийных порционных мини-тортиков, которые удобно брать на природу или выставить на сладком столе:
- Рафаэлло
- Птичка
- Медовая пчелка
- Яблочная Шарлотт
- Малина в шоколаде.
В сборнике спрятан бонус: рецепт мягкого мороженого с бананово-клубничным вкусом.
Не пропустите этот сборник, ведь по этим рецептам легко приготовить полноценные и очень вкусные пп-торты!
Вы можете оплатить до 300 рублей бонусами
2290 руб. - 1800 руб.

Сборник рецептов
«Меренговые торты»
Сборник десертов с необычной структурой: хрустящие коржи, и воздушный крем-пломбир, так похожий на мороженое! А между ними потрясающие начинки на любой вкус.
Вы научитесь готовить 6 меренговых тортов:
- Малиновая фисташка
- Вишня в шоколаде
- “Королевский” с курагой и черносливом
- “Сникерс”
- Миндальная клубничка
- Сливочная брусничка
Каждый рецепт сопровождается подробной технологической картой и картинками - вам будет все максимально понятно.
Калорийность от 180 до 220 ккал!
В этом сборнике 6 рецептов меренговых тортов, но гораздо больше идей и технологий.
Вы можете оплатить до 300 рублей бонусами
2290 руб. - 1800 руб.

Сборник рецептов
«Трюфельный нонет»
Потрясающий сборник рецептов с различными вариантами трюфеля:
Сырный трюфель с дор блю
Сырные трюфели с пармезаном
Трюфели с коньяком и изюмом
Миндальные трюфели
Сырный трюфель с рикоттой
Трюфель кофе/корица
Трюфель финик/грецкий орех
Трюфель курага/миндаль
Помимо рецептов мы вам подготовили и теоретическую часть, в которой вы узнаете важные моменты в приготовлении трюфеля.
Так что это не просто сборник рецептов, а целый мини-курс, после которого вы сможете готовить трюфели не только для себя, но и на заказ.
Вы можете оплатить до 200 рублей бонусами
3190 руб. - 2490 руб.
Сборники легких рецептов для начинающих и тех, у кого мало времени

Сборник рецептов
«ПП-конфеты и энергетические батончики»
Перекус - это важный прием пищи в течение дня, который часто недооценивают. Мы собрали рецепты быстрых и полезных перекусов на каждый день:
- Батончики “Пикник”
- Батончики “Баунти”
- Батончики “Сникерс”
- Морковные конфеты
- Конфеты на скорую руку
- Конфеты “Ореховый бум”
- Творожно-маковые конфеты
- Шоколадно-мятные конфеты
- Мармеладки
- Гранола из овсянки
- Трюфели из фиников
14 вариантов перекусов на каждый день для детей и взрослых, которые точно понравятся.
Вы можете оплатить до 100 рублей бонусами
1190 руб. - 690 руб.

Сборник рецептов
«Муссовые десерты и пудинги»
15 рецептов освежающих муссов и пудингов в необычных фруктово-ягодных сочетаниях:
Банан-кофе
Маковый
Манго-манго
Земляника со сливками
Кокосовый чизкейк без выпечки
Молочный абрикос с кокосом
Клубника - шоколад
Малина-кокос
Персик со сливками
Творожно-ягодный десерт
“Три шоколада”
Чиа-пудинги: ягодный; тропический; шоколадный
Муссы и пудинги - это прекрасные летние и легкие десерты.
Вы можете оплатить до 100 рублей бонусами
1190 руб. - 690 руб.

Сборник рецептов
Сборник сладких и пряных ПП-десертов и напитков
Этот сборник придется по вкусу тому, кто любит пряности, яркие сочетания и ароматы.
Галета с вишней
Пряный глинтвейн
Гранатовый пунш
Груша, запеченная с рикоттой
Чай “Масала”
Пряные морковные кексы
Морковные пирожки
Яблочный штрудель
Блинчики “груша-орех”
Творожно-брусничное суфле
Творожная запеканка с грушей
Тыквенно-грушевая панна котта
Печенье “А-ля чокопай”
15 рецептов, которые согреют в любое время года и придадут уюта семейной трапезе.
Вы можете оплатить до 100 рублей бонусами
1900 руб. - 690 руб.

Сборник рецептов
«Смузи и мороженое»
В этом сборнике собраны 7 видов мороженого в пп-версии:
- “Хлебное” и “сырное” мороженое
- Банановое мороженое с малиной
- Мороженое с перцем
- Пломбир “как в детстве”
- Фисташковое и цитрусовое мороженое
И 9 вариантов смузи в очень вкусных сочетаниях:
- Банан-киви-груша
- Манго-клубника и персик-малина
- Смузи свекольный с апельсином
- Смузи “сливочная клубника” и “шоколад с орехом”
И другие яркие вкусы. И все без грамма сахара!
16 рецептов, которые стоит попробовать особенно летом!
Вы можете оплатить до 100 рублей бонусами
1190 руб. - 690 руб.

Сборник рецептов
20 рецептов легких пп-десертов без пшеничной муки и сахара
Самые простые рецепты без пшеничной муки и сахара:
Различные муссы
Абрикосовый самбук
Клубничное и яблочное варенье
Бананово-малиновый смузи
Малиновый пирог
Творожное суфле
Коктейль из кефира
Кофейно-банановый десерт
Малиново-йогуртовое мороженое
Шоколадно-лимонное пирожное
Несколько вариантов печенья:
овсяное, тыквенное, шоколадное
Творожный штоллен
Шоколадно-миндальное “салями”
С таким сборником очень легких пп-рецептов десертов у вас точно больше не будет хлопот!
Вы можете оплатить до 100 рублей бонусами
1190 руб. - 690 руб.

Сборник рецептов
3 рецепта веган-десертов
Данный сборник создан для тех людей, кто придерживается веганского стиля в питании или просто хочет попробовать приготовить веганские десерты.
Вы сможете легко научиться готовить:
Шоколадный тарт, для которого не нужна духовка;
Лаймовый чизкейк, в котором не используется молочный сыр;
Или глазированный сырок, в котором творог заменяется одним очень простым и неожиданным ингредиентом.
А если вы кондитер и готовите десерты на заказ - то с помощью данного сборника сможете ввести в свою продуктовую линейку новые десерты.
Вы можете оплатить до 100 рублей бонусами
1190 руб. - 790 руб.
Несладкие сборники

Сборник рецептов
«Рецепты блинов,
оладьев и запеканок»
Сборник состоит из 14 рецептов, в числе которых:
Несколько видов блинов: с маковой начинкой; без масла и муки; из цельнозерновой муки; миндальные и др
Панкейки из овсяных хлопьев
Кокосовые оладьи без глютена
Ленивые хачапури
Овсяноблин с помидоркой и сыром
Сырники из творога с зеленью
Банановые оладушки без муки
Сырный пирог с помидорами
Творожная запеканка с яблоками
Рецепты, которые вы не найдете в интернете.
Никаких вредных и сложных ингредиентов: все просто, полезно и доступно.
Вы можете оплатить до 100 рублей бонусами
1190 руб. - 690 руб.

Сборник рецептов
«Консервированный ужин» - ресторанное блюдо за 10 минут
Мы собрали для вас блюда, которые можно приготовить пока по телевизору идет реклама:)
5 вариантов вкусного и полезного ужина:
Быстрые оладьи из горбуши
Быстрый хумус
Закусочный салат из фасоли с тунцом
Лобио из фасоли
Подкопченный рийет из горбуши
Также в сборнике вы найдете полезные советы о том, как выбирать консервированную продукцию.
Попробуйте, из консервов можно приготовить быстрые, полезные и очень вкусные блюда.
Вы можете оплатить до 100 рублей бонусами
1190 руб. - 690 руб.

Сборник рецептов
«10 полезных и простых рецептов куриной грудки»
Сборник для тех, кто считает, что куриная грудка – это сухо и однообразно. И для тех, кто любит вкусно и полезно есть.
Диетические куриные наггетсы
Домашняя ветчина
Куриное филе по технологии “Су-вид”
Куриный рулет “мраморный!
Нежная закуска
Пастрома
ПП-буженина
Куриный балык
Рулладини
Начните готовить по рецептам из сборника и вы удивитесь, насколько вкусной может быть куриная грудка!
Вы можете оплатить до 100 рублей бонусами
1190 руб. - 690 руб.

Сборник рецептов
20 полезных и простых рецептов завтраков и ужинов
В сборнике вы найдете 10 рецептов завтрака, среди которых:
Хрустящие тосты и омлеты
Оладьи и сырники
“Ленивая овсянка в банке”
Шакшука
10 вариантов ужина:
Оладьи из горбуши
Несколько видов салатов
Капуста “по-флотски”
Лобио из фасоли
Маринад с сайрой
Запеченная скумбрия
Куриные котлетки
Кабачки с шампиньонами
Все блюда готовятся быстро, из обычных продуктов, и удивят всех изысканным вкусом.
Вы можете оплатить до 100 рублей бонусами
1190 руб. - 690 руб.

Сборник рецептов
«Несладкая выпечка»
Сборник несладкой выпечки поможет вам разнообразить рацион, а еще угодить тем, кто не любит сладкое.
Мексиканская кесадилья
Итальянские хрустящие гриссини
Американские маффины
Лепешки из творога и отрубей
Заливной рыбный пирог
Мини пирожки с луком и яйцом
2 варианта хлеба
Творожные булочки
Хрустящие творожные палочки
Цельнозерновые булочки
11 популярных рецептов в пп-варианте для любителей несладкой выпечки.
И все это потрясающе вкусно!
Вы можете оплатить до 100 рублей бонусами
1190 руб. - 690 руб.
Для оформления заказа будет использована форма с кодом b-c0e92
Отзывы наших учеников
